Maak voedselverspilling waardevol

VoedselSurplus voorkomt voedselverspilling en zorgt dat dit voedsel waardevol wordt binnen de sociale horeca. Deze initiatieven verzorgen gezonde én gezellige maaltijden voor kwetsbare buurtbewoners.

Contact?

Op de hoogte blijven?

Waar we actief zijn?

Voedselsurplus ondersteunt:

gemeentes

Door postitief bij te dragen aan belangrijke pijlers van gemeentebeleid: voedselverspilling verminderen en bestrijding van armoede en eenzaamheid. Door ondersteuning van sociale horeca in o.a. buurthuizen, wijkcentra en zorginstellingen.

Wethouder Molenaar van Nijmegen vertelt waarom een VoedselHub past binnen het gemeentelijk beleid.

BEDRIJVEN

Door creatieve en sociale oplossingen voor voedseloverschotten te bedenken en ervoor te zorgen dat deze overschotten ten goede komen aan kwetsbare mensen via sociale horeca bij buurthuizen, wijkcentra en zorginstellingen.

Coop doet met veel filialen mee en doneert voedseloverschotten. Hein Stuurman vertelt waarom.

SOCIALE HORECA

Door te zorgen voor voedsel-overschotten, die nog prima geconsumeerd kunnen worden, en waarmee bespaard kan worden op de inkoopkosten. En door (vrijwillige) koks training te geven om voedselveilig en verspillingsvrij te koken.

Wijkatelier Lindenholt ontvangt voedsel van een supermarkt in Nijmegen. Kok Marlies is er blij mee.

Wij bieden:

Inventariseren

Mogelijkheden voor impact!

Hiermee krijgt u inzicht: in voedselverspilling bij de retail, in donatie van voedseloverschotten aan sociale horeca, in de behoeftes van sociale organisaties en in de mogelijkheden om sociale impact te realiseren door voedseloverschotten een goede bestemming te geven..

Verwaarden van overschotten

Impact realiseren!

We initiëren samenwerking tussen donerende supermarkten of bedrijven en ontvangende sociale horeca. Dat kan op verschillende manieren, bijvoorbeeld door één-op-één samenwerking of via een sociale VoedselHub. In alle gevallen faciliteren we het proces en zorgen we voor goede afspraken en een voedselveilige overdracht.

Training en workshops

Impact vergroten!

Werken met voedseloverschotten vraagt extra aandacht. Wij geven trainingen en workshops om in de keuken veilig met voedseloverschotten om te gaan en zo min mogelijk voedsel te verspillen. Interactief en met veel tips en recepten.

ONZE IMPACT (t/m 2023):