Gemeentes

Supermarkten

Sociale organisaties

Wethouder Grauss van Rotterdam vertelt waarom een VerspillingsHub past binnen zijn armoedebeleid.

Veel Albert Heijn filialen doen mee en doneren voedseloverschotten. Eric Groenen vertelt waarom.

Annie’s Eetclub ontvangt voedsel via onze eerste VerspillingsHub. Kookvrijwilligster Mary Harman is er blij mee.

Wat doen we

Wij verminderen voedselverspilling en geven het een waardevolle (her)bestemming. Dat doen we door bedrijven te motiveren hun voedseloverschotten te doneren aan sociale organisaties, die maaltijden bereiden voor kwetsbare buurtbewoners. We zorgen ervoor dat de overschotten worden opgehaald en dat er goede, duidelijke afspraken worden gemaakt.
We pakken dit op twee manieren aan: via 1-op-1 koppelingen tussen bedrijf en organisatie (VoedselSurplus-projecten) en via een sociaal distributiecentrum (VerspillingsHubs). Ter voorbereiding hierop kunnen we ook eerst een VoedselSurplus-Scan uitvoeren, waarin we de potentie voor een project en/of Hub onderzoeken.

VoedselSurplus Scan:

In deze Scan geven we inzicht in hetgeen supermarkten in hun gemeente doen aan het voorkomen van voedselverspilling in de winkel. Daarnaast geeft de Scan inzicht in hoeveel kwetsbare mensen profijt hebben van het doneren van voedseloverschotten door supermarkten.

voedselsurplus - project:

We koppelen donerende supermarkt en ontvangende organisatie één-op-één aan elkaar en zorgen voor goede afspraken over het ophalen van de overschotten. De sociale organisatie haalt zelf op.

We zijn actief in: Rotterdam, Utrecht, Ede, Gouda en Nijmegen.

Verspillingshub:

Samen met lokale partijen zetten we een sociaal distributiecentrum op. Hierdoor geven we voedseloverschotten van grotere aanbieders een goede bestemming bij meer (ook kleinere) sociale organisaties.

Shareaty Rotterdam is de eerste VerspillingsHub die we hebben opgezet. We verkennen de mogelijkheden voor een VerspillingsHub in de regio FoodValley en een in Nijmegen.

ONZE IMPACT