Compaxo Fijne Vleeswaren

Compaxo is een familiebedrijf waarvan het ontstaan al vijf generaties terug in de tijd gaat. De officiële oprichting heeft plaatsgevonden in 1921, maar ver daarvoor was het slagersvak al onlosmakelijk verbonden met de familie. Al rond anno 1855 ontstonden in de Goudse binnenstad de eerste activiteiten in het vervaardigen van vleesproducten.

Een van de grondleggers volgde zijn vader op en veel sneller dan verwacht had zijn spekslagerij een snelgroeiende en vooral trouwe klantenkring. Met name de productie van ‘fijne vleeswaren’ was zeer succesvol, waarvan de benaming sloeg op de fijne manier van snijden van het vlees.

Compaxo doneert ons met enige regelmaat restpartijen.